Desayuno Para comenzar

Papaya, melón, piña, manzana, fresa, granola, arándano, nuez y yogurt
1 Orden
Acompañado con queso cottage y frutos rojos.
3 Pieza
Papaya, melón, piña y manzana bañado en jugo de naranja.
1 Orden
Rellena de nata, kiwi y fresa.
1 Orden
Rellena de nata.
1 Orden

Desayuno Los consentidos del chef

Rib Eye a la parrilla acompañado chilaquiles divorciados y huevo frito.
1 Orden
Sirlon en trozos revuelto con huevo y salsa ranchera, chilaquiles y frijoles.
1 Orden
Cama de chilaquiles rojos con cecina de res acompañado de frijoles refritos y huevo frito
1 Orden
Fajitas de arrachera acompañado de chilaquiles, frijoles y huevo frito.
1 Orden
Chilaquiles con tradicional mole de la casa acompañados con pechuga de pollo, aguacate y huevo frito.
1 Orden
Birria tatemada montada sobre cama de chilaquiles
1 Orden
Trocito de cerdo en salsa de chiles secos con chilaquiles, frijoles y huevo frito.
1 Orden

Comida Los especiales del chef

En salsa teriyaki, flameado con mezcal, acompañado con puré de papa y verdura.

Desayuno Los especiales del chef

Huevo a la mexicana revuelto con machaca acompañado con chilaquiles y frijoles.
1 Orden
Omelette relleno de flor de calabaza, champiñones, queso y elote acompañado con huitlacoche, chilaquiles y frijoles.
1 Orden
Omelette de 3 claras relleno de champiñones, pimiento, espinaca y queso panela acompañado con ensalada.
1 Orden
Huevos fritos montados sobre sincronizada de jamón bañados con salsa habanera
1 Orden
Huevos fritos montados sobre sopes acompañados con chilaquiles y cebolla con habanero
1 Orden
Huevos montados sobre tostada de maíz bañados en salsa motuleña con jamon, chicharo y queso
1 Orden

Desayuno Los clásicos del chef

Con queso, crema y cebolla, acompañados de frijol refrito.
1 Orden
Enmoladas
$150.00
Rellenas de pollo bañadas en mole de la casa acompañadas con ensalada
1 Orden
Rellenas de queso adobera bañadas en especial mole de guayaba.
1 Orden
Molletes
$130.00
3 pz de molletes gratinados con chorizo o jamón acompañados con pico de gallo y huevo frito
1 Orden
Rellenas de huevo a la mexicana bañadas en salsa de frijol con queso, crema y chorizo.
1 Orden
Fritos o revueltos con jamón, tocino o chorizo acompañados con chilaquiles y frijoles refritos
1 Orden
Rellenas de pollo bañadas en salsa verde y gratinadas
1 Orden

Desayuno Desayunos de la casa

Menudo
$130.00
Rico menudo rojo con panzita y pata.
1 Orden
1 Pieza
1 Pieza
1 Orden
1 Orden
1 Orden
1 Kilogramo
Consomé
$35.00
1 Orden

Desayuno Para los peques

1 Orden
Waffles
$90.00
1 Orden
Wafles acompañados con huevo frito o revuelto, tiras de tocino y papas fritas
1 Orden
2 pz de huevo frito o revuelto con salchipulpo y papas fritas
1 Orden

Desayuno Bebidas

1 Pieza
1 Pieza
Gourmet
$40.00
1 Pieza
Expresso
$35.00
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
(Baileys o amaretto disarono)
1 Pieza
1 Pieza
$30.00
1 Pieza
1 Pieza

Comida Entradas

Chorizo o chistorra.
1 Orden
1 Orden
Jamón serrano, chorizo español, lomo embuchado, queso de cabra, provolone, cheddar y gouda
1 Orden
1 Orden
1 Orden
A la parrilla con chile momia
1 Orden
Fajitas de Rib eye crujiente sobre cama de guacamole y chile momia
1 Orden
Verde, rojo o negro.
1 Orden
Espárragos enrollados en laminas de rib eye en cama de pure de elote.
1 Orden
Con jamón serrano y espárragos
1 Orden
Chapulines salteados en ajo y chile guajillo
1 Orden

Comida Molcajetes

Pulpo, camarón, arrachera, chistorra, queso panela y salsa de la casa.
1 Orden
Flameado al tequila con pulpo, camarón, filete de pescado, mejillos y salsa de serrano.
1 Orden
Arrachera, chistorra, chorizo queso panela y salsa de la casa.
1 Orden

Comida Sopas

1 Orden
1 Orden

Comida Ensaladas

Lechuga italiana, jitomate bola, pepino, aceitunas negras, pimiento morrón y queso de cabra.
1 Orden
Lechuga italiana, espinaca, mango, fresa, nuez y aderezo de mejorana.
1 Orden
Pollo asado, mix de lechuga, espinaca, queso panela, fresa, kiwi, nuez, arándano y vinagreta de Jamaica.
1 Orden
Camarones, calló de almeja, mejillón, suprema de naranja, kiwi, fresa y vinagreta de naranja al vino blanco.
1 Orden
César
$260.00
Hojas de lechuga romana, crutones, queso parmesano y aderezo hecho en mesa.
Del Bosque
$150.00
Frutos rojos, queso de cabra, tocino crujiente, mix de lechugas y balsamico.

Comida Sugerencias del chef

Filete de res con champiñones al vino tinto, huitlacoche al ajillo , costra de queso y espárragos.
300 Gramo
Pechuga de pollo bañada en tradicional mole de la casa.
1 Orden
Bañado en exquisito adobo de chiles secos y arándanos.
1 Orden
Sobre pure de papa bañado en adobo de chiles secos y salsa chemita.
350 Gramo
Sirloin en salsa oriental agridulce con vegetales.
1 Orden
Zarandeados y gratinados coronados con ajillo.
1 Orden
Rib eye a la parrilla bañado en salsa de chiles secos.
1 Orden
Costilla de cerdo al horno a la leña en (adobo de chiles secos, salsa BBQ o mango habanero)
1 Orden
Rib Eye Prime en mantequilla vaquera ahumado con manzano y romero.

Comida Parrilladas

Rib eye, Picaña, Arrachera, New york, tuétano, chistorra, chorizo, papa horno, elote dulce, nopal, cebolla y chile momia.
1 Orden
2 cortes a elegir.
1 Orden
Pulpo, Camarón, Rib eye, Arrachera, tuetano, chistorra, chorizo, papa horno, elote dulce, nopal, cebolla y chile momia.
1 Orden
Un marisco y un corte a elegir
1 Orden

Comida Cortes nacional

Arrachera
$320.00
*Los corte se acompañan con cebolla, nopal y chile asado
350 Gramo
Picaña
$360.00
*Los corte se acompañan con cebolla, nopal y chile asado
350 Gramo
Rib-eye
$390.00
*Los corte se acompañan con cebolla, nopal y chile asado
350 Gramo
*Los corte se acompañan con cebolla, nopal y chile asado
350 Gramo

Comida Cortes importados

* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales.
350 Gramo
* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales
350 Gramo
* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales.
500 Gramo
* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales
350 Gramo
* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales
1.1 Kilogramo
* Los cortes se acompañan con papa al horno y vegetales
350 Gramo

Comida Pescado y mariscos

Al ajillo, diabla, mojo de ajo o empanizado con arroz y ensalada.
1 Orden
Gratinadas rellenas de camarón al vino blanco y bañadas en aderezo de chipotle
1 Orden
A las brasas con adobo de chiles secos con vegetales y pure de papa.
1 Orden
Al ajillo, diabla, mojo de ajo o empanizado con arroz y ensalada.
1 Orden
Rellenos con queso y envueltos en tocino con arroz y ensalada.
1 Orden
A las brasas acompañado con vegetales y pure de papa.
1 Orden
Empanizados con coco acompañados con arroz y ensalada.
1 Orden
Piña gratinada rellena de camarón, pulpo y pimientos
1 Orden

Comida Pastas

Carbonara
$190.00
Espagueti salteado en mantequilla con jamos serrano.
1 Orden
Marinara
$190.00
Espagueti cremoso al vino blanco con camarones y pulpo.
1 Orden
Espagueti con tradicional salsa a la boloñesa.
1 Orden

Comida Para los niños

Acompañados con arroz y ensalada.
1 Orden
Nugget
$110.00
1 Orden
1 Orden
1 Orden
Tres piezas acompañados con guacamole
3 Pieza
Con pollo
1 Orden

Comida Postres

1 Orden
1 Orden
1 Orden
Aleman
$120.00
1 Orden
Tiramisu
$120.00
1 Orden
1 Orden

Barra Brandy

Terry White
$140.00 / $980.00
2 Copas / 1 Botella
Azteca de oro
$110.00 / $930.00
2 Copas / 700 ML
Torres 5
$115.00 / $1,100.00
2 Copas / 700 ML
Torres 10
$145.00 / $1,200.00
2 Copas / 700 ML
Torres 15
$230.00 / $1,750.00
2 Copas / 700 ML
Solera Gran Reserva
700 ML
Torres 20
$410.00 / $3,050.00
2 Copas / 700 ML

Barra Ginebra

Beefeater
$170.00 / $1,280.00
2 Copas / 1 Botella
Gibson
$115.00 / $930.00
2 Copas / 1 Botella
Bombay
$215.00 / $1,600.00
2 Copas / 1 Botella
Tanqueray
$190.00 / $1,600.00
2 Copas / 1 Botella
Tanqueray Flor
$240.00 / $1,980.00
2 Copas / 1 Botella
Tanqueray Ten
$350.00 / $2,350.00
2 Copas / 1 Botella
Hendricks
$350.00 / $2,700.00
2 Copas / 1 Botella
Bulldog
$245.00 / $1,850.00
2 Copas / 1 Botella
London
$195.00 / $1,450.00
Copa / 1 Botella

Barra Cognac

Martell VSOP
$350.00 / $2,750.00
2 Copas / 1 Botella
Hennessy VSOP
$395.00 / $3,400.00
2 Copas / 1 Botella
Martell VS
$275.00 / $2,500.00
2 Copas / 1 Botella
Hennessy VS
$290.00 / $2,550.00
2 Copas / 1 Botella

Barra Tequila

Antigua cruz blanco
$170.00 / $1,350.00
2 Copas / 750 ML
Antigua cruz reposado
$165.00 / $1,200.00
2 Copas / 750 ML
Antigua cruz añejo
$195.00 / $1,500.00
2 Copas / 750 ML
2 Copas / 750 ML
1800 añejo
$280.00 / $2,400.00
2 Copas / 750 ML
1800 cristalino
$370.00 / $2,350.00
2 Copas / 750 ML
1800 reposado
$240.00 / $1,800.00
2 Copas / 750 ML
7 leguas blanco
$240.00 / $1,900.00
2 Copas / 750 ML
7 leguas reposado
$260.00 / $2,050.00
2 Copas / 750 ML
Centenario añejo
$235.00 / $1,750.00
2 Copas / 695 ML
Centenario reposado
$145.00 / $1,350.00
2 Copas / 700 ML
Centenario plata
$145.00 / $1,300.00
2 Copas / 700 ML
Maestro tequilero dobel
$275.00 / $2,100.00
2 Copas / 750 ML
Don Julio 70
$390.00 / $2,950.00
2 Copas / 700 ML
Don Julio reposado
$280.00 / $2,290.00
2 Copas / 700 ML
Don Julio blanco
$240.00 / $1,950.00
2 Copas / 700 ML
Herradura reposado
$290.00 / $2,100.00
2 Copas / 700 ML
Herradura blanco
$210.00 / $1,800.00
2 Copas / 700 ML
Herradura plata
$1,650.00 / $240.00
750 ML / 2 Copas
Herradura ultra
$310.00 / $2,290.00
2 Copas / 700 ML
Tradicional reposado
$145.00 / $1,300.00
2 Copas / 695 ML
Tradicional plata
$145.00 / $1,300.00
2 Copas / 695 ML
Hacienda de Tepa Cristalino
$145.00 / $1,300.00
1 Copa / 1 Botella

Barra Whisky

Jack Daniels
$165.00 / $1,450.00
2 Copas / 1 Botella
Jack Daniels Honey
$170.00 / $1,500.00
2 Copas / 1 Botella
Etiqueta roja
$180.00 / $1,200.00
2 Copas / 1 Botella
Etiqueta negra
$350.00 / $2,400.00
2 Copas / 1 Botella
Buchanans 12
$340.00 / $2,450.00
2 Copas / 1 Botella
Buchanans master
$390.00 / $3,100.00
2 Copas / 1 Botella
Buchanans 18
$510.00 / $4,100.00
2 Copas / 1 Botella
Chivas regal 12 años
$240.00 / $1,800.00
2 Copas / 1 Botella
Chivas regal 13 años
$290.00 / $2,400.00
2 Copas / 1 Botella
Chivas regal 18 años
$590.00 / $4,500.00
2 Copas / 1 Botella
Glenfiddich 12
$340.00 / $2,800.00
2 Copas / 1 Botella
Macallan 12
$530.00 / $3,700.00
2 Copas / 1 Botella
JW BLONDE
$220.00 / $1,600.00
2 Copas / 1 Botella
Double Black
$360.00 / $2,750.00
2 Copas / 1 Botella
Buchanans Two Soul
$350.00 / $2,550.00
2 Copas / 1 Botella
Old Partt
$230.00 / $1,800.00
2 Copas / 1 Botella
Gold Label
$530.00 / $3,700.00
2 Copas / 1 Botella
JW Red Label
$160.00 / $1,400.00
1 Copa / 1 Botella
JW Black Label
$350.00 / $2,600.00
1 Copa / 1 Botella

Barra Rones

Appleton state
$140.00 / $1,100.00
2 Copas / 750 ML
Bacardi añejo
$140.00 / $1,150.00
2 Copas / 750 ML
Bacardi blanco
$130.00 / $1,100.00
2 Copas / 750 ML
Bacardi solera
$150.00 / $1,200.00
2 Copas / 750 ML
Havana club 7 años
$150.00 / $1,150.00
2 Copas / 700 ML
Capitan Morgan
$120.00 / $1,050.00
2 Copas / 700 ML
Matusalem clásico
$150.00 / $1,100.00
2 Copas / 750 ML
Matusalem platino
$140.00 / $1,100.00
2 Copas / 750 ML
Malibu
$130.00 / $1,010.00
2 Copas / 750 ML
Zacapa 23
$420.00 / $2,700.00
2 Copas / 750 ML
Appleton Special
$120.00 / $1,050.00
2 Copas / 750 ML
Havana Club 3 año
$130.00 / $1,050.00
2 Copas / 750 ML

Barra Mezcal

Zignum reposado
$220.00 / $1,600.00
2 Copas / 1 Botella
Unión
$210.00 / $1,600.00
2 Copas / 1 Botella
400 conejos joven espadín
$215.00 / $1,640.00
2 Copas / 1 Botella
400 conejos tobala
$260.00 / $1,830.00
2 Copas / 1 Botella

Barra Vodka

Absolut azul
$135.00 / $1,100.00
2 Copas / 1 Botella
Absolut sabores
$135.00 / $1,100.00
2 Copas / 1 Botella
Smirnoff
$120.00 / $1,050.00
2 Copas / 1 Botella
Smirnoff tamarindo
$130.00 / $1,100.00
2 Copas / 1 Botella
Stolichnaya
$130.00 / $1,100.00
2 Copas / 1 Botella
Grey goose
$240.00 / $1,800.00
2 Copas / 1 Botella
Wiborowa
$190.00 / $1,400.00
2 Copas / 1 Botella
Absolut Citron
$135.00 / $1,100.00
1 Copa / 1 Botella
Keteel One
$190.00 / $1,400.00
1 Copa / 1 Botella

Barra Champagne

Moet Chandon
$2,800.00
1 Botella

Barra Licores y digestivos

Baileys
$140.00
1 Copa
Disaronno
$140.00
1 Copa
Licor 43
$150.00
1 Copa
Kahlúa
$120.00
1 Copa
1 Copa
1 Copa
1 Copa
1 Copa
1 Copa
Frangelico
$145.00
1 Copa
Campari
$130.00
1 Copa
1 Copa
Aperol
$180.00
1 Copa
Midori
$145.00
1 Copa
Damiana
$140.00
1 Copa
Grand Marnier
$350.00 / $2,650.00
1 Copa / 1 Botella

Barra Vino tinto

1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
Vino de Aguascalientes
1 Botella
Reborujo
$920.00
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
Origen: MX
1 Botella
Origen: MX
1 Botella
1 Botella
Origen: MX
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella
Metarromera
$1,525.00
1 Botella

Barra Cócteles clásicos

Clericot
$130.00 / $430.00
1 Pieza / 1 Jarra
1 Pieza
Carajillo
$170.00
1 Pieza
Margarita
$140.00
1 Pieza
Piedra
$140.00
1 Pieza
1 Pieza
Vampiro
$140.00
1 Pieza
Negroni
$160.00
1 Pieza

Barra Mixología

Tanqueray
1 Pieza
Malibu-Licor 43
1 Pieza
Buchanans Two Souls
1 Pieza
Mezcalita
$210.00
Mezcal union
1 Pieza
Absolut Smoky Piña
1 Pieza
Tanqueray
1 Pieza
Havana 7
1 Pieza
Cantarito
$190.00
Antigua Cruz Blanco
1 Pieza
Tabata
$220.00
1 Pieza
Cocotero
$210.00
1 Pieza
1 Pieza
Raíz
$210.00
1 Pieza
1 Pieza

Barra Cervezas

Corona*
$50.00
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
PACIFICO
$50.00
1 Pieza

Barra Sin alcohol

1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
Perrier
$65.00
1 Pieza

Barra Café

1 Pieza
1 Pieza
1 Pieza
Latte
$70.00
1 Pieza

Barra Vino blanco y rosado

1 Botella
1 Botella
1 Botella
Origen Aguascalientes. Mx
1 Botella
1 Botella
1 Botella
1 Botella

Barra Cócteles de la casa

1 Botella
1 Botella