• Cosío Sur # 514, El Llanito C.P. 20240, Aguascalientes, Aguascalientes

Eventos privados Ven y disfruta

Exclusividad Momentos especiales

Bebidas Coctelería

MOJITO CLASICO
$98.00
No hay mucho que decir, debes probarlo. Todo el sabor de lo tropical.
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MOJITO BOSQUE
$98.00
Lo que te gusta del mojito en frutos rojos.
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MARGARITA
$92.00
Pídelo en tono gringo MARGARIRA.
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MEZCALITA
$92.00
No le tengas miedo al Mezcal te aseguramos que te encantará. Pídelo en mezcalina pepino o mezcalina toronja.
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Alimentos Entradas

Chips de camote
$88.00
Si buscas algo saludable que combine con nuestros platillos esta es tu mejor opción. Hechas de camote dulce y con toque de sal.
Tapas de carnes
$178.00
Orden de 6 Tapas de pan artesanal, con combinación de carnes frías, quesos, rodajas de tomate y aderezos.
Queso fundido
$177.00 / $169.00 / $159.00
Cazuela de queso natural derretido sobre los ingredientes que más se te antojen, acompañada de Focaccia.
Chorizo / Champiñón / Natural
Camotash
$115.00 / $115.00
Llevamos el camote a otro nivel, prueba estas bolitas de camote dulce con un toque de sal, paprika, pimienta, rellenas de queso.
6pzs acompañadas de verdura con aderezo ranch.
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GAJOS DE PAPA
$82.00
Delicioso gajos de papa sazonados e idelaes para dipear con nuestros aderezos de la casa.
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STICKS DE POLLO
$102.00
Con un toque de picante estos dedos de pechuga de pollo empanizados son ideales para compartir.
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Alimentos Tacos

De Vegetales
$38.00
Taco hecho de costra de queso como tortilla, relleno de vegetales salteados con especias.
De Pastor
$43.00
Taco hecho de costra de queso como tortilla, relleno de carne adobada al pastor.
De Camarón
$48.00
Taco hecho de costra de queso como tortilla, relleno de camarones salteados con especias.

Alimentos Hambrojo

Choripan clásico bonaerense
$102.00
El tradicional con chorizo argentino, mayonesa y chimichurri.
Hamburguesa Vegana
$122.00
Hemos reinventado la hamburguesa. Ahora es de calabaza. La textura y el sabor que esperas en un buen mordisco tradicional.
Pieza
Avokado cheese
$117.00 / $222.00
Emparedado con pan de calabaza, lechugas, jitomate, aguacate y una costra de queso.
IND / GDE
Emparedado Italiano
$127.00 / $237.00
Emparedado con pan de calabaza, salami, pesto, lechugas, jitomate y aguacate.
IND / GDE

Alimentos Ensaladas

Cherrynela
$118.00
Rica ensalada de lechugas mixtas, panela, tomate cherry, crotones, cacahuate y acompañada con vinagreta de la casa.
Rosso
$118.00
Rica ensalada de lechugas mixtas, fresas, arándanos, queso de cabra, tomate cherry y crotones. Acompañada con vinagreta de la casa.
La perita
$118.00
Rica mezcla de lechugas, pera, nuez, queso crema y crotones.
Con un delicioso aderezo de la casa.
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Alimentos Pastas

Camarón
$152.00
Tallarines de calabaza, acompañada con crema de quesos y camarones a las finas hierbas.
Palta
$139.00
Tallarines de calabaza, con crema de aguacate, albahaca, ajo, cilantro, tomate cherry y queso parmesano. Ideal para tu dieta KETO.
La parmesana
$140.00 / $140.00
Una selección de ingredientes que harán explotar tu paladar.
Tallarines de calabaza, tomate deshidratado, aceituna negra, queso de cabra y el ingrediente principal queso parmesano rallado. Sin duda algo exquisito.

Alimentos Pizza de masa de calabaza

La 514
$235.00 / $275.00
Nuestra tradicional con pimientos, champiñón y cacahuates asados.
MED / GDE
Dulce Playa
$275.00 / $295.00
mango y camarón fresco.
MED / GDE
La Mago
$235.00 / $265.00
Nuestra versión de la pizza margarita, pero al estilo de Taller 514: la misma base de masa de calabaza, jitomate, aceituna negra y albahaca.
MED / GDE
Keto
$325.00
Pizza hecha con harina de almendra, champiñón, salami y pepperoni.
GDE
Trompo
$255.00 / $275.00
Pizza con carne al pastor y cebolla.
MED / GDE
La Serrana
$275.00 / $305.00
La misma base de calabaza, salsa, queso, jamón serrano, pepperoni y espinaca. Vas a llenar y hasta te va a sobrar para llevar.
MED / GDE
La Perón
$265.00 / $285.00
Con sabor original combinando pera, queso crema, salami y nuestro queso y masa de calabaza que te deleitan.
MED / GDE
Mediterránea
$295.00
Atrévete a probar esta combinación qué hará explotar tu paladar.
Fresas, pera, queso crema y jamón serrano.
Mediana -
Mediterránea
$320.00
Atrévete a probar ésta combinación que hará explotar tu paladar.
Fresas, pera, queso crema y jamón serrano.
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3 QUESOS
$235.00
Deliciosa combinación de queso mozzarella, queso cheddar y queso crema.
Mediana -
3 QUESOS
$275.00
Deliciosa combinación de queso mozzarella, queso cheddar y queso crema.
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Alimentos Pizza de masa Madre

La 514
$187.00 / $217.00
Nuestra tradicional con pimientos, champiñón y cacahuates asados.
MED / GDE
Dulce Playa
$192.00 / $222.00
mango y camarón fresco.
MED / GDE
La Mago
$178.00 / $202.00
Nuestra versión de la pizza margarita, pero al estilo de Taller 514: la base de masa madre, jitomate, aceituna negra y albahaca.
MED / GDE
La Serrana
$202.00 / $237.00
La misma base de masa, salsa, queso, jamón serrano, pepperoni y espinaca.
MED / GDE
Trompo
$198.00 / $222.00
Pizza con carne al pastor y cebolla.
MED / GDE
La Perón
$192.00 / $222.00
Con sabor original combinando pera, queso crema, salami y nuestro queso y masa madre que te deleitan.
MED / GDE
Mediterránea
$217.00
Atrévete a probar ésta combinación que hará explotar tu paladar.
Fresas, pera, queso crema y jamón serrano
Mediana -
Mediterránea
$242.00
Atrévete a probar ésta combinación que hará explotar tu paladar.
Fresas, pera, queso crema y jamón serrano.
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3 QUESOS
$175.00
Deliciosa combinación de queso mozzarella, queso cheddar y queso crema.
Mediana -
3 QUESOS
$205.00
Deliciosa combinación de queso mozzarella, queso cheddar y queso crema.
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Alimentos Postres

Affogato
$78.00
El clásico italiano con helado de vainilla, licor de café, shot de expresso, crema batida y nuez molida.
Helado de vainilla con alfajor
$78.00
Helado de vainilla y un Alfajor, combinación cautivante.
Alfajores
$30.00
El clásico argentino hecho con galleta de maizena, relleno de cajeta y espolvoreado con coco rallado ó con nuez granillo.
Pieza

Bebidas Cerveza

Modelo especial y Oscura
$48.00
Contamos también con las mejores cervezas de Grupo Modelo, con las opciones que más gustan a nuestros paladares.
Corona
$35.00
Contamos también con las mejores cervezas de Grupo Modelo, con las opciones que más gustan a nuestros paladares.
Vaso gringa
$25.00
Preparado de salsas y clamato para tu cerveza.
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Vaso chelado
$20.00
Limón y sal para tu chela.
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Victoria
$40.00

Bebidas Cerveza artesanal

Dharma
$80.00
Cerveza hidrocálida en sus 6 versiones: Indian Pale Ale, Pale Ale, Red Ale, Stout, Imperial Stout y Smoked Stout.
BAJIO BREWING
$80.00
Degusta esta cerveza artesanal en sus diferentes estilos: Blonde Ale, Pale Ale y Golden Ale.
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Bebidas Ginebra

Gin artesanal Blanco
$105.00
Infusionado con Cedrón, manzanilla y limón.
Gin artesanal Rosado
$105.00
Infusionado con pétalos de rosa, lavanda y fresa.
Gin artesanal Naranja
$105.00
Infusionado con naranja, gengibre y canela.

Bebidas Bebidas Ligeras

Limonada
$45.00
Naranjada
$45.00
Rusa
$48.00
Agua de fruta
$120.00 / $45.00
Jarra / Vaso
Limonada de coco
$55.00
Refrescante y cremosa bebida que si vienes no te la puedes perder.
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Smoothie
$70.00
Quítate el calor.
Disponible en frutos rojos y mango.
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Clamato preparado
$65.00
Vaso escarchado con clamato, salsas, limón y sal.
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Horchata de coco
$58.00
deliciosa, cremosa y refrescante.
agua de coco, canela, crema de coco, coco rallado.
Agua de coco
$35.00
Agua de coco, así solita pero deliciosa.
Mediana 483ml
Matcha Latte
$70.00
Frío o caliente, elige tu preferido y disfruta de lo delicioso de este té verde de origen japonés.
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Bebidas Café

Café-Tonic
$68.00
Te va a encantar.
agua tónica, expresso de café, hielos y rodaja de naranja.
Capuccino
$68.00
Espumoso y delicioso.
Carajillo
$94.00
Licor de hierbas, expresso de café, hielos, rodaja de naranja.
Ideal como digestivo.
Café
$35.00
Café Americano.
Café de especialidad traído de Chiapas y tostado en Aguascalientes.
Taza
Pumpkin spice latte
$70.00
El sabor del otoño en esta bebida.
(leche, puré de calabaza, café, especias: canela, jengibre, clavo, nuez moscada)
Pídelo frio o caliente.
Bebida por temporada.
Lavanda Coffee
$75.00
Una bebida que te sorprenderá.
Hielo, café expresso, agua tónica, jugo de limón y jarabe de lavanda.
garantia taller514
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MOJITO COFFEE
$67.00
Fresco y con todo el sabor de un mojito (especifica si lo quieres con RON)
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Bebidas Rusa Tonicol

Trompuda (sin alcohol)
$45.00
Esta bebida refrescante te quitará la sed. Coctel de refresco sabor vainilla, sal de grano y limón.
Coqueta (Vodka)
$78.00
Coctel de refresco sabor vainilla, sal de grano, limón y shot de vodka. Te sorprenderá su sabor!

Bebidas Vino

Glühwein
$88.00
Delicioso y aromático vino tinto caliente de receta alemana, con canela, anís, clavo, cardamomo y naranja.
Clericot
$278.00 / $98.00
El sabor que ya conoces, pero mejorado. Base de un buen vino, fresa, manzana, sangría y el suficiente gasificado que te deleita el paladar.
Jarra / Copa
Vino tinto
$92.00 / $298.00
Disfruta de un gran acompañamiento individual que el gran placer de una copa de vino tinto te otorga en conjunto con nuestros platillos.
Copa / Botella
Aperol Spritz
$98.00
Delicioso aperitivo.
Aperol, prosecco, ginger, hielo.
SANGRIA ESPAÑOLA
$79.00
Ligera, fresca e ideal para acompañar con cualquiera de nuestros platillos.
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GOSAARTE
$550.00
Vino tinto hecho en Aguascalientes. 70% Malbec 30% Merlot
750ml
CONTACTO

Cosío Sur # 514, El Llanito C.P. 20240, Aguascalientes, Aguascalientes

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SOBRE NOSOTROS

Dedicados a la elaboración de productos comestibles artesanales, utilizando siempre ingredientes locales y naturales. Creadores de la pizza de masa de calabaza, pizza de masa madre y demás innovaciones.

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